souvlaki [n. ]

[名詞]《ギリシャ料理》スブラキ。小さく切って味付けした肉を串焼きにしたもの。
ラテン語「錐、千枚通し」→中世ギリシャ語「焼き串」に由来

印欧語根
syū-	縛ることや、縫い合わせることを表す。また、hymenの由来として、皮膚、膜。